Petites roulés de brick à la feta

Fiche technique

Temps de cuisson
  15 minutes
Temps de préparation
  10 minutes       
Nombre de personnes           
Difficulté
Ingrédients (6 personnes)

  • 6 feuilles de brick "Delibrick"
  • Pour la garniture :
    • 200 g de fêta
    • 1 œuf
    • du basilic
    • Sel et poivre
    • Une cuillère a soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Ecraser ensemble la fêta, l'œuf et le basilic ciselé.
  • Salez et poivrez
  • Disposez la pâte ainsi obtenue dans les feuilles de briques. Repliez les bords et roulez pour en faire un petit rouleau. Huilez très légèrement le dessus de ces rouleaux. Faites cuire une quinzaine de minutes à 180 °.
  • Servir sur un lit de salade avec des petits pignons de pin revenus quelques minutes dans une poêle et une sauce au vinaigre balsamique.