brick pommes roquefort

Fiche technique

Temps de cuisson
  10 minutes
Temps de préparation
  10 minutes       
Nombre de personnes           
Difficulté
Ingrédients (4 personnes)

  • 4 feuilles de brick "Délibrick"
  • 2 pommes
  • roquefort
  • beurre
  • ficelle

Préparation

  • Coupez les pommes en petits morceaux après les avoir épluchées puis faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à l'obtention d'une compotée.
  • Dans chaque feuille de brick, déposez environ une cuillère a soupe de cette compotee avec quelques morceaux de roquefort.
  • Refermez les feuilles en forme d'aumônière en attachant le haut avec un cure dent ou un bout de ficelle.
  • Faites cuire au four environ 10 min a 200 °C. Servez bien chaud.