Brick poires-chocolat

Fiche technique

Temps de cuisson
 10 minutes
Temps de préparation
 15 minutes
Nombre de personnes
Difficulté

 

Ingrédients

  • 1 grosse boîte de poires en conserve
  • 150g de chocolat à dessert
  • 6 feuilles de brick
  • 25 g de beurre
  • Le jus d'un citron
  • 1/2 verre de rhum
  • 1 cuillère a café de cannelle

Préparation

  • Préparez les poires en petits morceaux et mettez les en marinade avec le rhum et le jus du citron et la cannelle.
  • Faites de très fins morceaux du chocolat.
  • Beurrez les feuilles de brick.
  • Installez chaque feuille de brick dans un ramequin individuel et garnissez de morceaux de poire et de chocolats.
  • Refermez à l'aide d'une ficelle pour donner une forme d'aumônière.
  • Faites cuire une dizaine de minutes à 150°C et servez tiède.



Astuces

  • Pour la déco, on peut ajouter des copeaux de chocolats sur les bricks ou à côté.