Brick chèvre Abricots

Fiche technique

Temps de cuisson
  10 minutes
Temps de préparation
  10 minutes       
Nombre de personnes       
Difficulté
Ingrédients (6 personnes)

  • 5 feuilles de brick "Delibrick"
  • 150 g de chèvre frais
  • 50 g d'abricots secs
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel /poivre

Préparation

  • Emincez finement les oignons et les abricots. Ajoutez y la ciboulette, le sel, le poivre et le chèvre frais.
  • Huilez les feuilles de brick et coupez les en quatre parties.
  • Mettez une cuillère a café de cette préparation sur le coin arrondi de la feuille de brick, et roulez le tout pour former un petit rouleau fin.
  • Placez ces rouleaux sur une plaque de four (ou un papier aluminium/sulfurisé), et laissez chauffer environ 10 minutes.
  • Servez tiède.