BRICK aux Noix de Saint Jacques et au citron vert

Fiche technique

Temps de cuisson
  5 minutes
Temps de préparation
 1 heures       
Nombre de personnes           
Difficulté
Ingrédients (4 personnes)

  • 8 feuilles de brick "Delibrick"
  • 4 noix de st jacques
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 piment rouge
  • 1 citron vert
  • Une gousse d'ail
  • 1 cuillère d'huile d'olive

Préparation

  • Découpez les piments en tout petits morceaux, faites de même avec l'ail.
  • Pressez le jus de citron, et mélangez avec l'ail et le piment.
  • Rajoutez les noix de St jacques à cette marinade et laissez reposer environ une heure.
  • Superposez 2 feuilles de brick coupées en 2 et mettre un petit peu d'huile d'olive au dessus.
  • Mettez une feuille de basilic au milieu puis une noix de St Jacques, puis une autre feuille de basilic et refermez à l'aide une cure dent. Faire cuire environ 5 minutes
  • Servez chaud !