BRICK aux courgettes

Fiche technique

Temps de cuisson
  15 minutes
Temps de préparation
 20 minutes       
Nombre de personnes           
Difficulté

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 feuilles de brick "Delibrick"
  • 2 courgettes
  • 2 tomates
  • 4 cuillères d'huile d'olive
  • 4 œufs
  • Du basilic et de la ciboulette
  • 75 g de fromage râpé
  • Ail
  • Sel et poivre
  • 1 oignon

Préparation

  • Emincez l'oignon. Faites le revenir à feu vif dans une poêle. Rajoutez les courgettes coupées en rondelles. Ajoutez le sel et le poivre.
  • Emincez très finement l'ail, le basilic et la ciboulette.
  • Mettez les feuilles de brick dans un plat a tarte. Disposez des rondelles des tomates coupées ainsi que la préparation aux courgettes dans le plat.
  • Battez les œufs et versez cette préparation sur la tarte.
  • Parsemez la préparation basilic/ail ciboulette dessus et saupoudrez de fromage.
  • Faites cuire 15 minutes à 200°C.
  • Servez bien chaud !