brick au choux fleur et au sirop d'érable

Fiche technique

Temps de cuisson
  20 minutes
Temps de préparation
  30 minutes
Nombre de personnes
Difficulté
Ingrédients

  • 400 g de choux fleur
  • 4 feuilles de brick "Delibrick"
  • 4 crottins de Chavignol
  • 2 oignons rosés
  • Huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • Sel, poivre


Préparation

  • Huilez les feuilles de brick et superposez les dans un plat.
  • Faites bouillir le chou-fleur en petits morceaux dans de l'eau salée puis égouttez le.
  • Coupez les crottins en petites rondelles et disposez les dans le fond du plat.
  • Emincez les oignons et mettez en la moitié sur le fromage de chèvre.
  • Ajoutez ensuite le chou-fleur, salez, poivrez et rajoutez le reste d'oignon.
  • Ajoutez à la fin le sirop d'érable et faites cuire 20 minutes.